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標高８９２ｍの翠波峰を頂点にひろがる約３haにもおよぶ高原｡春は菜の花､夏から秋にかけては色とりどりのコスモスがあたり一面に咲きほこり､さわやかな季節の風に楚々とゆれながら訪れる人々を優しく迎えてくれます｡遊歩道や子ども広場､ハイキングコ−ス､メルヘンチックなコスモス展望台などが整備されているほか､９月上旬には多彩なイベントいっぱいのコスモス感謝祭も開催｡ |
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復元された農村舞台では週末を中心に人形浄瑠璃が上演されています｡人形浄瑠璃とその主役となった阿波十郎兵衛を物語る資料館には､木偶人形や十郎兵衛の遺品などが並び､江戸の香りと文化を今に伝えています。 |
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弘法大師生誕の地として有名な真言宗善通寺派総本山､四国霊場第７５番札所｡東院と西院からなり､東には金堂･五重塔･鐘楼､西には（大師が生まれた）御影堂を中心に諸堂が立ち並びます｡西の宝物館には｢一字一仏法華経序品｣などの国宝が培められています。 |
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世界３大潮流の一つに数えられる鳴門の渦潮｡鳴門市の孫崎と淡路島との間､わずか１３００ｍの海峡に潮の干満によって渦が生まれます｡その頭上には、四国と淡路を結ぶ全長１６２９ｍの吊り橋､大鳴門橋が雄姿を見せています。 |
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うだつの町並みにマッチングさせた赤がかった電話ボックスは自動電話（Automatic Telephoneが直訳された呼び名）で、ベルが鳴ると交換手に電話を繋げる仕組みになっている為、現在では・・・？それは、まさしくレトロ感漂う景観な電話になっているのかもしれません。 |
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鯛めしにも様々な調理方法もあるようで、今回の鯛めしは宇和島漁港から宇和海の日振島を根城にしていた伊予水軍が考案された鯛めしだと考えています。（違っていましたら申し訳ございません。）極めて一般的な鯛めしとしては、ご飯と一緒に炊き込むものが多いように思えるのですが、今回の鯛めしは、船上にて刺身と茶碗酒に盛った酒を飲み交わした後、しっかりと醤油に含ませた刺身に混ぜ合わせた茶碗で食されたようです。ここで余談ですが、鯛の代わりに赤身の魚とかアジを使用したものは「ひゅうがめし」と呼ばれているそうです。 |
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高知市街地の東南に位置する標高１３９ｍのこんもりした山｡山全体が県立公園になっており､名刹竹林寺をはじめ､土佐が生んだ世界的植物学者・牧野富太郎博士の記念館・文庫・植物園などがあります｡また､春は桜､初夏にはツツジがすばらしく､山頂一帯に整備された展望台からの眺めは絶景｡山頂への道は快適なドライブコ−ス｡市民の心やすらぐ憩いの場として親しまれています｡ |
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魚介類の王者といえば鯛｡鯛といえば来島海峡の急流にもまれて育った鯛が身も引き締まって味わい格別｡「鯛の骨蒸し」は獲りたての新鮮な鯛の頭を２つ割にして塩をし､酒と昆布でうまみを逃がさないよう蒸しあげた手軽でおいしい愛媛の郷土料理｡あとはポン酢をつけていただくだけ｡ごはんを一緒に炊いた鯛めし､そうめんに添える鯛そうめんなどは鯛を使った愛媛自慢の味覚です｡ |
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大自然とのふれあいが満喫できるネイチャ−ランド｡広大な園内には､１７ポイントのアスレチックコ−ス､４１ｍのロングジャンプすべり台､全長１３０ｍのグラススキ−場､森林生態学習館､研修室や木工室を完備したきつつき学習館､昔なつかしい茅葺きの民家や水車小屋など｡“見て・ふれて・遊んで・学べる”施設が楯実｡コテ−ジやキャンプ場もあるので家族でぞんぶんに楽しめます｡ |
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大歩危に「四国三郎」との異名を持つ吉野川では水も豊かであるため流れも早く、また、上流に遡ると両岸に急崚な傾斜面の岸壁も迫っており、そのＶ字谷のことを大歩危・小歩危という地名でも有名な難所でもあり、行く手を阻む地域としても有名だったようです。 |
